Electrolux представила духовой шкаф CombiSteam Pro c регулировкой пара

В новых духовых шкафах Electrolux реализована возможность готовки с паром: выпечка может быть произведена в симбиозе с парообработкой, что способствует качественному результату.

Духовой шкаф контролирует количество пара для создания оптимального результата. Сенсор влажности поддерживает необходимое количество пара, съемный отсек для воды наполняется из-под крана.

Electrolux CombiSteam

TFT-дисплей отображает 180 рецептов для приготовления на режимах с паром, с термощупом и на традиционных режимах, а также 40 автоматических рецептов для приготовления методом SousVide (в вакууме) при низких температурах. Духовой шкаф осуществит все настройки автоматически по весу выбранного блюда.

Технология низкотемпературного приготовления методом SousVide позволяет готовить блюда в вакуумной упаковке для максимального сохранения всех ароматов и текстуры ингредиентов.